PROČ JE VLÁKNINA DŮLEŽITÁ?

Naše střeva jsou domovem miliard mikrobů; některé jsou prospěšné, jiné škodlivé. Nezdravá strava s vysokým obsahem zpracovaných potravin, často s vysokým obsahem cukru a nasycených tuků, obvykle postrádá vlákninu, což způsobuje množení škodlivých bakterií ve střevech. Zvyšte množství prospěšných bakterií tím, že jim dodáte potravu ve formě vlákniny z ovoce, zeleniny a celozrnných potravin, které sníte. Jezte také obiloviny a potraviny bohaté na prebiotickou vlákninu

VLÁKNINA

Vláknina je sacharid, ale na rozdíl od cukru a škrobu není trávena v tenkém střevě a putuje až do tlustého střeva, kde je fermentována bakteriemi. Tento typ vlákniny se skládá z nestravitelných částí rostlinné potravy a lze ji nalézt v ovoci, zelenině, luštěninách a celozrnných výrobcích.

Existují dva typy vlákniny: rozpustná a nerozpustná.

Rozpustná vám dodá pocit sytosti po delší dobu. Některé její druhy, například beta-glukany, mohou pomoci snižovat riziko srdečních onemocnění.

Nerozpustná vláknina podporuje vyprazdňování, správnou střevní peristaltiku a snižuje riziko zácpy. Vědecké výzkumy ukazují, že strava s vysokým obsahem vlákniny souvisí s nižším rizikem kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky typu 2 a rakoviny tlustého střeva.

Podle doporučení EFSA (Evropského úřadu pro bezpečnost potravin) bychom měli denně konzumovat asi 30 g (25-35 g) vlákniny. Světový průměr je pouze 23 g.

Abyste snědli doporučených 30 g vlákniny, měli byste sníst:

• 1 porce ovesné kaše (3 g)
• 2 plátky celozrnného chleba (4 g)
• 3 brambory (6 g)
• 100g zeleného hrášku (5 g)
• 2 mrkve (4 g)
• 1 jablko (4 g)
• 1 banán (2 g)
• 15 mandlí (2 g)

PREBIOTICKÁ VLÁKNINA

Prebiotická vláknina je druh rozpustné (gel tvořící) vlákniny, která podporuje tvorbu prospěšných bakterií, a proto podporuje zdravý trávicí systém.

Dva dobře popsané typy prebiotické vlákniny jsou inulin a FOS (frukto-oligosacharidy). Téměř 100 vědeckých nebo klinických studií potvrzuje pozitivní účinky prebiotické vlákniny na zdraví:

• podporuje správnou funkci střev:
• zvyšuje frekvenci a četnost pohybů střev
• snižuje pocit nepohodlí
• přispívá ke správnému fungování imunitního systému
• má pozitivní vliv na vstřebávání minerálů
• zvyšuje biologickou dostupnost vápníku, hořčíku a mědi

Prebiotická vláknina se nachází v kořenu čekanky, artyčoku, česneku, póru, cibuli a banánech.

PROBIOTIKA

Probiotika jsou kmeny prospěšných bakterií, jako je Lactobacillus a Bifidobacterium. Stojí za to zařadit je do stravy, zvláště pokud užíváte antibiotika, která ničí jak patogenní, tak prospěšné bakterie. Mějte na paměti, abyste neužívali probiotika spolu s antibiotiky. Pokud užíváte antibiotika ráno, probiotika užívejte odpoledne s odstupem alespoň několika hodin.

PREBIOTIKA A PROBIOTIKA

Jak se prebiotika liší od probiotik? Představte si svůj střevní mikrobiom jako ekosystém - například zahradu. Prebiotika jsou potravou pro prospěšné bakterie, stejně jako hnojiva pro zahradní květiny.

Probiotika jsou kmeny prospěšných bakterií, které mohou obohatit vaši střevní mikroflóru, stejně jako nové rostliny, které vysadíte ve své zahradě.

VLÁKNINA V PRODUKTECH WELLNESS BY ORIFLAME

Nepřijímáte každý den dostatek vlákniny? Wellness by Oriflame vám může pomoci zvýšit její příjem.

Porce přírodního nápoje Natural Balance obsahuje 1,6-1,8 g vlákniny, v závislosti na příchuti. Dva koktejly denně vám poskytnou téměř 4 g vlákniny ze šípků, cukrové řepy a jablek. Vláknina obsažená v těchto nápojích podporuje trávení a předchází zácpě.